Как открыть хостел
Разбираемся с требованиями и документами
В хостеле постояльцы арендуют не номер, а кровать в общей комнате. Здесь общие кухня, душевые, туалеты, лаунж-зона и прачечная. Чаще всего в них останавливаются те, кто не планирует проводить много времени в месте проживания, — в приоритете базовый комфорт и доступная цена. Рассказываем, как открыть хостел и что учесть на старте.
Требования к помещению
Помещение, в котором планируется открытие хостела, должно соответствовать ряду требований.
Хостел можно открыть как в отдельном здании, так и в жилом или многофункциональном доме — главное, чтобы был отдельный вход с улицы. Размещать хостел в подвальных и цокольных этажах нельзя: такие помещения хуже проветриваются, в них меньше света и сложнее организовать эвакуацию.
Туалеты, умывальники и душевые должны быть минимум по одному на каждые 15 человек.
Обязательны кухня или зона для приема пищи, где гости смогут готовить сами. В ней должны быть плита, холодильник, посуда, емкости для хранения продуктов и все для уборки.
В жилых комнатах должен быть комфортный воздух. Обычно для этого ставят кондиционеры. Если их нет, нужно обязательно установить приточно-вытяжную вентиляцию — она обеспечивает свежий воздух и не дает запахам попадать в спальни и общие зоны.
В спальнях и общих зонах необходимо проводить ежедневную влажную уборку, регулярно пылесосить ковры и чистить мягкую мебель. Туалеты и душевые нужно мыть каждый день дезинфицирующими средствами, включая сиденья унитазов, биде, ручки и двери.
Каждому гостю выдают комплект постельного белья и полотенце. Грязное и чистое белье держат в отдельных закрытых мешках.
Если в здании есть мусоропровод, важно правильно оборудовать мусоросборники: их нельзя размещать под жилыми комнатами или рядом с ними.
Несоблюдение данных норм может привести к штрафам или приостановке деятельности.
Документы и разрешения
Чтобы открыть хостел, сначала нужно зарегистрироваться как ИП или ТОО. Помещение обязательно должно иметь статус нежилого — особенно если оно находится в жилом доме.
Также потребуются:
Перед открытием обязательно стоит обратиться в акимат — уточнить, какие требования действуют именно в вашем городе. Иногда правила отличаются в зависимости от региона.
Если вы хотите переоборудовать квартиру в хостел, важно не нарушать технические нормы. Запрещается портить конструкцию здания, мешать другим жильцам и создавать неудобства.
Когда необходимо разрешение соседей на открытие:
- если планируете менять несущие конструкции или общее имущество (например, лестницы, вентиляцию, крышу и т.д.) — нужно письменное согласие не менее 2/3 всех собственников квартир
- если вы делаете шумное помещение рядом с квартирами — письменное согласие собственников данных квартир
Согласие соседей должно быть нотариально заверено. Если начать работы без него, разрешение могут отменить через суд, а помещение придется вернуть в прежний вид.
Финансы и сезонность
Хостельный бизнес зависит от времени года, особенно в крупных туристических центрах и курортных регионах. Например, в Алматы средняя загрузка за год составила около 56%, при этом пик пришелся на август и сентябрь. В летние месяцы загрузка хостелов может достигать 70%, тогда как зимой она снижается до 20–30%.
Владельцы хостелов советуют откладывать деньги, создавая резервный фонд, который покроет расходы в период низкой заполняемости. Важно учитывать не только сезонность, но и локальные события — фестивали, выставки, спортивные мероприятия, которые могут увеличить поток гостей.
Чтобы снизить риски и сделать бизнес устойчивее, не стоит ограничиваться только доходом от койко-мест. Дополнительные услуги вроде платной прачечной, экскурсий или аренды велосипедов могут стать хорошей поддержкой. Свободные помещения можно сдавать в субаренду или использовать под коворкинг. В сезон спада хостел может предлагать скидки на проживание.
Качество сервиса
Даже если хостел соответствует всем нормам, этого недостаточно. Постояльцы часто ориентируются на отзывы — гости ожидают чистоты, уюта, вежливого персонала и удобств.
Помогают мелочи: уютные зоны отдыха, наличие стиральной машины, кофе-уголок, быстрый Wi-Fi, шкафчики с замком. Удачный интерьер, работа с обратной связью, доброжелательность — все это напрямую влияет на мнение клиентов и повторные бронирования.
Рекомендации
Проведите мини-исследование рынка. Посмотрите, в каких районах вашего города уже есть хостелы, сколько стоит проживание и какие условия они предлагают. Затем предложите клиентам то, чего нет у конкурентов.
Подключитесь к онлайн-площадкам. Зарегистрируйтесь на платформах онлайн-бронирования (например, Booking, Airbnb). Загрузите качественные фото и описание.
Запустите соцсети. Активно публикуйте фото комнат, отзывы гостей, акции и новости о хостеле. Настройте систему онлайн-бронирования через мессенджеры или сайт.
Хостелы особенно востребованы в туристических городах, курортных зонах и местах проведения крупных событий. Для успешной работы важно соблюдать требования к помещению и документам, учитывать сезонность и предлагать дополнительные услуги. Чистота, уют и внимательное отношение к гостям обеспечат хорошие отзывы и помогут поддерживать стабильный бизнес.