Как открыть фудтрак
Какие документы нужны, как получить разрешение? Можно ли постоянно менять место?
Регистрация бизнеса
Зарегистрируйте ИП или ТОО.
Подходящий ОКЭД: 56.10 — «Рестораны и услуги по доставке продуктов питания»
Выбор и подготовка фудтрака и места торговли
Выбирайте локацию с высокой проходимостью: рядом с университетом, рынком в парках или на фестивальной площадке.
Приобретение или аренда автофургона: цены составляют порядка 1,3–12 млн тенге в зависимости от города и состояния (б/у или новый).
Оборудование (гриль, холодильник, касса, вытяжка) — инвестиции от 1 до 3 млн тенге.
Если только тестируете идею, рекомендуется взять фудтрак и оборудование в аренду — предложения можно найти на специальных платформах с объявлениями (например, OLX).
Разрешения
- разрешение на торговлю — выдается местным акиматом
- заключение от СЭС — важно, чтобы выбранная локация тоже соответствовала санитарным требованиям
- согласования с пожарной службой, коммуникациями, вывозом мусора, дератизацией или дезинсекцией
- установите кассовый аппарат, подключенный к ОФД
- у сотрудников обязательно наличие медкнижек и трудовых договоров
Возможность смены места
Да, в большинстве случаев фудтрак можно перемещать, но важно согласование каждой точки с активным акиматом. В ряде городов (например, Алматы) предусмотрены специальные зоны или муниципальные площадки для фудтраков. Для них нужно оформлять договор аренды или разрешение на конкретный участок территории:
- в парке — обращаетесь в акимат и управление культуры или парков
- на площади или улице — в управление предпринимательства и инвестиций акимата
- возле ТРЦ или на частной территории — напрямую заключаете договор аренды с собственником
Изменение места торговли без согласования может привести к штрафам и расторжению разрешения.
Полезная статья: