Кофе
Практические советы экспертов HoReCa, аналитика рынка кофе, статьи от обжарщиков, рецепты для бариста и гайды по открытию кофейни. Всё, что нужно, чтобы построить устойчивый кофейный бизнес в Казахстане
Аскар Ермагамбетов
О напитках, вкусах и буддизме
19 лет в HoReCa • посол Rockets.coffee в Казахстане • совладелец производства Orda Juice со. и проекта дарк-
китчен Kingkong • управляющий партнер бара Shangai
Все статьи Аскара
Павел Сериков
Кофейный бизнес: ожидание и реальность
- В индустрии с 2004
- Основал Serikov Coffee Company — первую компанию по обжарке кофе в Казахстане
Как выбрать систему очистки воды для кофейни
Три варианта фильтрации
